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常态化开展防控工作 持续性保障食品安全

2020-06-18 次浏览

  常态化开展防控工作   持续性保障食品安全

          

  为进一步做好新冠肺炎疫情常态化防控工作,严把食物安全关,6月18日上午,保卫科联合pk10赛车科、教务科对食堂和小卖部进行食品安全检查。联合检查小组人员,重点检查食堂食品原材料进货渠道、食品制作加工过程、食品留样环节和卫生清洁等工作情况;同时,抽检了小卖部部分食品查看保质日期,了解了食品货源,也详细了解了小卖部工作人员是否有接触疫区史等。

  一直以来,食堂高度重视食品安全、卫生工作,严格执行陪餐制度,每月进行食品安全自查,定期接受学校对食堂等的食品安全专项检查,切实改善学校食堂就餐质量,提高食堂食品安全管理水平。在疫情防控期间,总务科加强了对食堂的食品安全工作监管力度,监督食堂严格落实防疫防控要求,全力以赴保障全体师生身体健康和生命安全。